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IL PREFERITO DI CHI AMA IL RISOTTO CREMOSO E BEN AMALGAMATO
Se cerchi un Riso che si leghi bene, cremoso e omogeneo invece che a chicco separato, il Baldo è la scelta giusta: ricco di amido, che rilascia in cottura una particolare cremosità, tenendo comunque bene la struttura.
Selezioniamo il nostro Baldo privilegiando l’integrità del chicco e la qualità del risone, non il prezzo più basso possibile.
Ideale per qualsiasi tipo di piatto.
Nella variante sottovuoto (ideale nei mesi più caldi) il pacchetto chiuso può essere conservato senza particolari accorgimenti.
Una volta aperto conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, umidità e temperature elevate (come il frigorifero, il freezer o vasetti in vetro ben sigillati).
Tempo di cottura 16 minuti
Valore energetico : 1499.4 kj – 353.4 kcal
Grassi : 1.2g di cui saturi 0.3g
Carboidrati : 77.1g di cui zuccheri 0.4g
Fibre : 2.1g
Proteine : 7.2g
Sale : 0.03g
Il riso conserva le sue proprietà specifiche se mantenuto in ambiente con temperatura inferiore a 16° e umidità relativa del 65%
