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Nel riso integrale, dove la crusca resta intatta, la qualità di partenza conta ancora di più: un chicco selezionato bene si traduce direttamente in gusto e consistenza nel piatto.
Scegliamo il nostro Integrale privilegiando risone integro e lavorazione attenta, non il prezzo più basso possibile.
E’ una qualità di Riso ricca di vitamine, proteine e fibre, ideale per le diete iposodiche degli ipertesi grazie all’alto contenuto di potassio.
Nella variante sottovuoto, (ideale nei mesi più caldi) il pacchetto chiuso può essere conservato senza particolari accorgimenti. Una volta aperto conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, umidità e temperature elevate (come il frigorifero, il freezer o vasetti in vetro ben sigillati).
Tempo di cottura 40/45 minuti
Valore energetico : 1528.7 kj – 360.6 kcal
Grassi : 2.3g di cui saturi 0.5g
Carboidrati : 76.1g di cui zuccheri 0.3g
Fibre : 2.2g
Proteine : 7.8g
Sale : 0.09g
Il riso conserva le sue proprietà specifiche se mantenuto in ambiente con temperatura inferiore a 16° e umidità relativa del 65%
